Inodore et neutre en goût, c’est une alternative aux matières grasses traditionnelles.
En cuisson, elle supporte bien les températures élevées. Elle est parfaite dans des recettes salées ou sucrées.
La Maison du coco propose une gamme de produits bio et équitable en vrac et en format ingrédient, à destination de divers professionnels : magasins sans emballage, transformateurs, restaurateurs, pâtissiers, glaciers, savonniers…